可乐鸡翅

本帖由 Saint882014-09-16 发布。版面名称:QQ美食园

  1. Saint88

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    简介
    #寻找记忆中的味道#小时候爸妈工作很忙,虽然如此,每晚妈妈都会烧一桌子的菜给我们吃,但是每天下午我和弟弟都会饿,离我们店门不远处有个熟食摊,记忆中是一个小阿飞的胖阿姨,每天我们都会去她那里买熟食当加餐吃,当时就有一款鸡翅怎么吃都吃不腻,家里做的鸡翅都是咸口味的,但是阿飞阿姨卖的鸡翅就是有点甜,下午四点的时候,妈妈都会给我和弟弟钱让我们去买东西吃,我每次都会选择这款鸡翅,啃完后真是回味无穷啊!虽然现在自己也会做了,但是那种记忆中的味道永远忘不了!

    用料


    鸡翅
    可乐
    老抽
    可乐鸡翅的做法
    1. 锅内烧开水,放入鸡翅,煮沸后过三分钟捞出沥干水分

    2. 葱和姜切丝备用

    3. 锅里加油烧热,放入沥干水的鸡翅炒,煎至有点焦色后加入可乐,老抽,葱和姜

    4. 小火烧至可乐干了即可收汁。
     

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