已调味的生三文鱼

本帖由 蜜蜜桃2019-06-12 发布。版面名称:华人论坛

  1. 蜜蜜桃

    蜜蜜桃 初级会员 ID:111587

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  2. uglyducking

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  3. ottawa_tj

    ottawa_tj 资深人士 ID:148791

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    Fresh and seasoned are mutually exclusive.
     
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  4. 27149

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    可以freshly seasoned:D
     
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  5. newer

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    如果是挪威的farm三文鱼最好不吃。还有越南的河鱼都不能吃。

     
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  6. 蜜蜜桃

    蜜蜜桃 初级会员 ID:111587

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    不生吃一般来讲不也要先洗洗嘛,哪种肉不都是这样。:rolleyes:
     
  7. 蜜蜜桃

    蜜蜜桃 初级会员 ID:111587

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    是呀,生鱼上面都已经放上调料啦,一洗那料不都下来了嘛!:)
     
  8. yeticarl

    yeticarl 知名会员 ID:155848

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    洗能洗掉什么?

    好像说生鸡肉不建议洗
     
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  9. 蜜蜜桃

    蜜蜜桃 初级会员 ID:111587

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    是Atlantic Salmon.:)
     
  10. 蜜蜜桃

    蜜蜜桃 初级会员 ID:111587

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    放到水盆里搓搓,水不都得变脏啦?肉不就干净啦?:)
     
  11. jy

    jy 知名会员 ID:149282

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    牛肉不洗。越洗越脏。
     
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  12. 蜜蜜桃

    蜜蜜桃 初级会员 ID:111587

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    还有这么一说?就泡泡多换换水就行了是吧?:)
     
  13. jy

    jy 知名会员 ID:149282

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    不要泡。该煎直接煎,该烤直接烤。
     
  14. aottawa

    aottawa 高级会员 ID:134232

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    什么原理?
     
  15. zeus190

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    用水冲洗是没有用的。
    细菌问题最严重的是各种绞肉,没有人会洗ground beef,洗完了一下锅就一锅水。
    最重要还是烹饪时间和温度。
     
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