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本帖由 guest2002-01-23 发布。版面名称:QQ美食园

  1. guest

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    I do not care who's who, but no seat for the 11th person.
     
  2. guest

    guest 新手上路 ID:3241

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    恩~~鸭头~
     
  3. 徼八怪

    徼八怪 Moderator ID:15

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    怎么给我改名字了,多难听呀!哎呀!真没有办法。呜~~~!!!


    嘻嘻!
     
  4. guest

    guest 新手上路 ID:3241

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    我想吃“夫妻肺片”,需要什么原料我来准备
     
  5. guest

    guest 新手上路 ID:3241

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    鸭头==丫头~~我的拼音输入无意中打出的 觉得挺好~~就没改~~
     
  6. Martin

    Martin Moderator ID:91 VIP

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    恭喜丫头!我要吃肠旺面,要什么材料啊?
     
  7. 徼八怪

    徼八怪 Moderator ID:15

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    夫妻肺片的东西要准备好多呀,你能行吗?
    1。原料
    牛肉,牛杂(肚梁,心舌,干层肚,头皮),盐炒花生仁,卤水,酱油,芝麻粉,花椒粉,味精,八角,花椒,肉桂,川盐,白酒辣椒油。
    2。做法
    将鲜牛肉、牛杂洗净,牛肉切成 500克重的块;将牛肉、牛杂放入沸水锅内煮净血水捞起,置另一锅内,放入大盐、白酒,再加清水,用旺火烧沸约30分钟后,改用小火煮90分钟,煮到牛杂熟而不烂,先熟的先捞出,晾凉待用;将卤水用旺火烧沸约10分钟后,将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中调成汁;将熟花生米拍碎待用,再将晾凉的牛肉、牛杂等切成片约6厘米长、3厘米宽的薄片混合在一起,淋上味汁拌匀,分盛若干盘,分别撒上芝麻粉和花生仁末即成

    虽然是一道凉菜,起码也要3-4个小时才能做好,你要是现吃是不太可能了,嘻嘻!还有兴趣吃吗?
     

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