美美的悠闲时光的最近内容

  1. 雪菜肉包 – 怎样捏出立体包子褶 | 竹蒸笼和不锈钢蒸锅蒸包子大PK | 怎样腌雪菜(雪里红)

    腌过的雪菜(雪里红)有一种特殊清香,把它和香菇肉馅一起做成肉包鲜香无比。腌雪菜时主要靠揉搓出水,不要放太多的盐,加肉和香菇后味道正好。视频里揭晓为什么同样面团包出来的包子有点花纹深有的浅而有的全融到了一起。传说只有竹蒸笼才能蒸出饱满蓬松的包子,是这样的吗?视频里实验结果供朋友们鉴定。 详情请看:
  2. 减肥拌三丝 – 面条一样漂亮的菜丝 | 减肥还有满足感的美食 | 一周吃两回都不厌

    减肥是美女们永远的课题。嘴馋又想减肥,吃这种拌三丝效果极佳。把菜丝做得长长的像面条一样,有滋有味的,吃起来也感觉在吃面条一样过瘾。如果有莴笋可以代替黄瓜颜色更漂亮。 详情请看
  3. 4分钟学会改良盐水鸭,煮鸭洁白秘诀。不管鸭子大小按我的比例刚好用完不浪费

    鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。 治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。常吃鸭对人体好处多多。鸭肉味道鲜美,富含营养,是我家餐桌上的荤食佳肴。而盐水鸭很容易做,只要腌好煮熟热吃凉吃都各有特色。还是野餐的美味佳肴。快快跟我4分钟学会怎么做出色香味俱全,能拿得出手的盐水鸭。各种配料黄金比例在视频里大公开,不管鸭子大小按我的比例配料刚刚好用完不浪费。 详情请看:
  4. 雪媚娘 - 逼真仙桃雪媚娘做法, 外皮柔软拉丝,内陷爆浆,隔夜不干,简单易做

    天气暖和了,想吃雪媚娘又在我们这里不容易买到,自己做可以控制糖量,简单易做。 我为了外形做出逼真的仙桃模样,用了两层不一样颜色的外皮。如果做一般的只做一种颜色就把用料叠加更容易做了。天然颜色更健康。如果没有红曲米,红色面团可以用甜菜汁代替水。按我的配方做,外皮拉丝柔软,内陷爆浆香甜。外皮大小厚薄不一样就使颜色不均匀看起来和真桃一样自然。漂亮好吃,隔夜不干,吃不完的冷冻起来下次解冻一样好吃。详情请看:
  5. 腌咸蛋黄 - 4天就能腌好,方法简单,个个圆滚滚,蛋白和腌料都可以再利用

    做糕点,粽子,菜肴都会用到咸蛋黄。用整个蛋来泡咸蛋或干腌咸蛋,蛋白太咸弃之可惜,吃了又对健康有害。也看了许多腌制蛋黄的方法,有的直接用盐腌但太咸。有的用盐加面粉缓冲腌,虽然没有那么咸但面粉和盐用完都浪费了而且蛋黄腌好后不容易洗。用我这个方法用盐和糖腌的咸蛋黄,蛋白部分原味。咸蛋黄4天就可以吃,不会太咸,腌完后的糖和盐还可以再利用。如果用新鲜鸡蛋蛋黄分离出来做蛋黄会塌陷成饼状。用我的方法蛋黄腌制出来一个个蛋黄圆滚滚的,可爱极了。
  6. 豹纹面包/长颈鹿纹面包, 如何将图案镶嵌进面包里 | 增添生活情趣 | 吃了心情爽

    豹纹/长颈鹿纹面包。 快快和我一起看看如何将原来只是在动物园里才能看见的图案镶嵌到面包里,把原本枯燥无味的生活变得有色彩?把面包切开的一瞬间,惊艳了,原本统统素色的早餐桌上摆上一盘彩色图案的面包,好疗愈,吃完会让人一天都精神抖擞,心情开朗。 详情请看:
  7. Sweet and sour chicken/咕噜鸡球 /蜜汁鸡球,外酥里嫩, 酸甜可口, 颜色美得一看就想吃

    Sweet and sour chicken 又称咕噜鸡球或蜜汁鸡球,是上餐馆必点美味之一。金黄酥脆的鸡球裹上红色亮亮的酸甜汁,吸引眼球和味蕾,保证一看见它肚子就咕噜咕噜叫了。按我这个容易掌握的配方家庭制作出餐馆味道,老人孩子都喜欢. 制作细节请看:
  8. Wool roll bread | 毛线球网红手撕面包 | 遵循我总结的4个要点 ,想失败都难

    爆款网红毛线球面包引发了一场视频风潮,怎样才能做好这款毛线球面包呢?我经过多次试验总结出四个要点,只要遵循这4个注意点每个人都能做出漂亮又有立体感的毛线球面包,想失败都是件不容易的事情。大多数配方用了淡奶油但我用常用的黄油和牛奶取代让配方简单。精准的材料比例和面包坯子尺寸,让你轻松做出来的面包漂亮,层次分明,丝丝相连。我馅料用的是自制的玫瑰酱,香气浓郁雅致。 毛线球面包详细做法请看: 玫瑰酱链接请看:
  9. 香橙蛋糕 – 高颜值,带有淡淡橙香,香甜美味,内部组织细腻蓬松

    很简单很普通的下午茶蛋糕,颜值高得几乎快没有朋友。快快和我一起做出来招待闺蜜吧。 详细制作请看:
  10. 麻辣鸡丝 – Costco 烤鸡腿做美食攻略, 无需开火快速辣椒油制作,做法超简单

    好吃便宜的Costco 会员福利烤鸡,怎么把它加工成喜欢的麻辣鸡丝会让你百吃不厌的。无需开火炸制辣的椒油也让人感觉轻松易做。麻辣鸡丝融合了麻辣鲜香,做出来整个屋子都飘香。麻辣鸡丝可以下饭,就馒头,花卷和荷叶夹吃,保证吃起来就不想放下筷子。 详细制作请看:
  11. 鸡肉面包-吃Costco 烤鸡胸肉攻略|出游美食|普通面粉做出拉丝的层次分明的面包

    常常为出游带什么烦恼,好吃便宜的Costco 会员福利烤鸡,平时不爱吃的鸡胸肉,切小块加调料,用淀粉水勾芡快速做成滑嫩的面包馅,做出香甜松软面包。在野外不用加热都非常好吃,再配上黄瓜就什么营养(蛋白质,淀粉和维生素)都齐全了。特别是坐飞机带上比飞机上的三明治好吃太多了。
  12. 盐煎肉- 不放一粒盐的盐煎肉,鲜香可口,精准的配料表让您在家做出餐馆味道

    盐煎肉是四川传统特色菜。盐煎肉和回锅肉是孪生兄弟,盐煎肉是生肉爆炒制成而回锅肉是熟肉炒制完成。盐煎肉保持了肉的原香味比回锅肉更鲜香可口。 做法请看
  13. 水培蒜苗–蒜苗高产有秘诀|2组实验田一目了然|15天吃上高又壮的蒜苗

    加拿大阿省很不容易买到蒜苗. 曾经听朋友说在家种蒜苗最烦的是蒜皮腐烂天天要给蒜子洗澡。我这种水培法不出家门,不天天换水,干干净净轻轻松松的15天就能吃上有机新鲜的蒜苗。蒜子的习性是怎么的?我做了很有趣的实验,把蒜子分为两组,一组是“棚户区”就是一个挨着一个没有什么间隙,里面还有一些有伤的“歪瓜裂枣”。另外一组是“别墅区”,都是精选过的个大健康无瑕疵的蒜头,每个蒜之间有很宽敞的空间。哪组长得又快又好,看完视频就知晓,结果让人大跌眼镜,和我们想象的不一样哦。 详情请看:
  14. 怎么做核桃芝麻盖的 - 红豆沙夹心砂年糕 过年必备,吃了年年高升

    用有机红豆自制的红豆沙馅有浓浓的豆香味,加上年糕的软糯甜美,核桃芝麻的脆香,味道让人难以忘怀。 自制红豆沙链接:
  15. 绿豆糕-懒人低糖版 | 无需泡发 | 无需炒制 | 豆水油黄金比例 | 寓意步步高升

    祝大家春节快乐吉祥! 节日端出一盘漂亮的绿豆糕,不但寓意好,还清爽解腻。这款绿豆糕只用了别人方子一半的糖非常好吃。无需头天泡发绿豆,无需油锅炒制,一锅到底,奶香豆香浓郁,黄金比豆水油比例做出完美绿豆糕。详细介绍怎样自制双色绿豆糕,夹心绿豆糕(用的自制有机红豆沙,请看链接: https://youtu.be/7FgpqeWcM6E)。绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白,不饱和脂肪酸,碳水化合物,矿物质,维生素等等,具有清热解毒,利尿祛湿等功效. 绿豆内部的多糖成分可以有效地增加血清脂蛋白酶的功能,从而降低我们的血脂,预防心脑血管疾病。
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