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  1. 加州西梅有益骨骼、心脏及肠道健康

    零食、入馔皆宜满足日常营养所需 加拿大三月的气温可能还是有一丝寒意,但是加州北部的山谷已经是一片春意。提及加州,那就不能不提起一种特别的水果,那就是加州西梅。这一种优质西梅不仅美味可口,更是人体所需重要维他命、矿物质、抗氧化剂以及纤维极好的来源。这些营养素共同构成至关重要的功能网,支持我们整体健康和免疫系统。这个“超级水果”对于人体骨骼、心脏及消化皆有益处。 骨骼健康:加州西梅富含维他命 K 以及含有锰。这两种营养素有助于维持正常骨骼。每日进食一份 (5 到 6 枚或40克) 西梅有助于减缓绝经后女性的骨质流失。 消化系统:一份加州西梅 (5 至 6 枚或40克)...
  2. 世界慈善机构呼吁全球禁止野生动物贸易

    致命的新型冠状病毒正继续在世界各地蔓延,这种病毒的源头,初步估计是来自活禽市场上人类与野生动物的接触。中国已采取明智的措施,禁止野生动物交易活动。然而,全球性慈善机构世界动物保护协会 (World Animal Protection) 表示,这一禁令只属暂时性质,亟需一个更大规模的解决方案。 据估计,在所有人畜共患疾病中,有70%是源于野生动物。例如,非典型肺炎 (SARS) 也是由冠状病毒所引发的疫情,病毒是从食用果子狸而起。...
  3. 麦卡伦威士忌限量版鼠年献礼

    迎新春送精致刻名威士忌杯 麦卡伦 (The Macallan) 去年10月以150万英镑天价成交1926年60年陈酿,刷新其2018年所创的全球最昂贵威士忌纪录。麦卡伦受不少酒迷喜爱,农历新年将至,麦卡伦将推出融汇中西设计的鼠年限量版礼盒。以喜庆大红为主色配以烫金花纹,礼盒设计灵感源自传统中国如意结,寓意 “万事如意”,绳结的六个绳圈标志麦卡伦 “六大标柱”。这款鼠年礼盒,包含两瓶麦卡伦雪莉双桶12年威士忌,于安省酒局 (LCBO) 限量发售300盒,售价199.95...
  4. 麦卡伦威士忌推出全新 ESTATE -- 一次寻根与致敬之旅

    最近刚以150 万英镑天价,再次打破全球最昂贵威士忌纪录的麦卡伦 (The Macallan),推出全新「 Estate」 单一麦芽 (Single Malt) 威士忌。其特点在于含有由麦卡伦著名酒庄Easter Elchies Estate 本土栽种大麦蒸馏而成的酒份,乃极其稀有而珍贵的佳酿。 味道丰富,充满层次感且余韵悠长的 Estate 威士忌,由麦卡伦酿酒师精心打造,旨在彰显麦卡伦单一麦芽威士忌显赫无比的家势和传统。 Estate...
  5. 别出心裁的中秋节晚宴

    中秋节(9月13日)来临之际,是时候开始策划家庭聚会大餐了。各式各样的月饼当然是不可或缺的传统,有益健康的水果也是晚餐重要的角色,有了它们中秋节晚餐才算圆满。以下是一些别开生面的主意让你可以令家人和朋友惊叹一番。 有没有想过西瓜也可以相当吸睛和刺激食欲? 西瓜富含有益健康的营养: 维他命: 西瓜含有维他命A和C,维他命A促进免疫系统的正常功能,而维他命C是一种膳食抗氧化剂,可以抵挡自由基的损害。 水:西瓜的含水量达92%,帮助你保持水分。 其他营养价值:西瓜不含胆固醇和脂肪,并且无钠。 事不宜迟,立刻奉上令人垂涎的西瓜食谱: 以西瓜莫吉托鸡尾酒 (Mojito)...
  6. 新公共卫生警告:气候变化威胁儿童健康

    患哮喘,莱姆病和中暑的风险越来越大,正在威胁儿童的健康。 安省公共卫生协会 (Ontario Public Health Association,简称OPHA) 现与其他主要卫生组织合作,推出一项让卫生工作者和家庭参与的计划名为Make It Better,旨在帮助保护儿童如何免受气候变化的不利影响。这是安省首项提高公众认识气候变化与儿童健康之间联系的公共卫生计划,因为研究揭露越来越多令人担心的证据。 · 更长,更乾燥,更温暖的夏季成为引发哮喘的新增主要诱因,这是加拿大儿童入院治疗的主要原因之一。 ·...
  7. 老虎和其他野生大型猫科动物为供应传统中药被残虐

    图片说明:围场的状况通常很差,没有足够的遮蔽,来保护老虎免受过热和恶劣天气的影响。 世界各地的老虎正面临着威胁,包括被猎杀以制造传统亚洲中医药。今年7月29日是全球老虎日,这日子于2010年由 “圣彼得堡老虎峰会” (St. Petersburg Tiger Summit) 创立,希望借此反思和提高对老虎的保护意识。 全球性慈善机构世界动物保护协会 (World Animal Protection)...
  8. 走私水獭泛滥只因太招人爱

    图片说明:世界动物保护协会希望于世界水獭日呼吁公众不要把水獭当作宠物。近期在亚洲盛行饲养水獭,野生水獭幼崽被非法捕获后在东南亚国家内兜售。它们被当成宠物,饲养在极狭小的环境内。(图片来源:世界动物保护协会 Aaron Gekoski, 摄于2019年3月) 温暖的天气终于降临,随之而来的是父母带着子女出外游玩。有部分可能参观动物园、水族馆或自然公园,在那里他们可以看到水獭。尽管这些动物可能很可爱,一些亚洲国家将水獭当作宠物饲养,而在日本,通过社交媒体和互动水獭咖啡馆,已吹起养水獭当宠物的风潮, 对濒危物种水獭的种群保护造成了巨大压力。 世界动物保护协会 (World Animal...
  9. 您知道四月二十七日是世界兽医日吗?

    如今,许多宠物主人都把他们的狗当作家庭成员看待。在一些国家,它们为主人看守家门和保护农场动物。它们更可担任缉私与救援工作,在机场嗅闻危险品及在灾区拯救人命。 然而,狗也面临被忽视、残虐、及健康等问题。通常能够拯救狗儿生命的就是兽医。本周六是“世界兽医日”(World Vet Day)。其创立是为了强调世界各地兽医人员在拯救动物生命上担当的重要角色,今年的主题是“疫苗接种的重要性”(The Value of Vaccination)。 无论是确保您的宠物定时接种疫苗,还是为保护狗和人类免受狂犬病感染所作出的重大工作,疫苗接种对于保护社区健康和安全至关重要。 据《世界地图集》(The...
  10. 2019年预算案对加国企业支持不足 专家对预算案的分析

    财政部长莫奈 (Bill Morneau) 在大选前的预算案中,提出了很多新的开支承诺,但在削减个人和企业税率方面,没有提出任何新举措,也没有提出很多为私营企业带来实际利益的新方案。 2019年预算案是彰显联邦政府对支持私营企业在全球舞台上发展和保持竞争力的一次机会。 尽管其中包括了许多重要措施,例如技能发展,法规改革,住房负担能力和长者收入保障等,却仍略显不足 。 Grant Thornton LLP 合伙人林霞 (Judy Lin)...
  11. 认清中风症状, 及时救治生命

    中风是加拿大的第三大杀手,每年有超过1万3千人死于中风。中风是造成严重残疾和住院的主要原因。但是许多人不懂识辨症状及即时采取适当行动的重要性,导致失去挽救生命的机会,或导致严重残疾。 加国华人对中风症状的认识相对较低,尤其是新移民。心脏及中风基金会鼓励大家了解中风症状和正确的处理步骤,以在危急关头时帮助亲友。中风是医疗急症,可以在没有任何先兆下及在任何年龄的人身上发生。 识辨中风症状有一口诀 ”FAST”:脸部(Face) 面歪嘴斜;双臂(Arms) 手臂无力;说话(Speech) 口齿不清;如有以上症状,便需要把握时间(Time),立即拨打911求助。...
  12. 猪年为猪争取福利 世界动物保护协会呼吁签署请愿书

    在庆祝己亥猪年来临之际,我们也需要保护这些聪明、喜爱群居和爱玩耍的猪。它们有高度的沟通能力,在不同情况下会应用特殊的言语。母猪甚至可以辨认小猪的不同话语。 然而,在世界各地,这些有灵性的动物仅被视为食用家畜,受到残酷的虐待。在工业化养殖农场,母猪一生绝大多数时间都被困在狭小如家用冰箱的铁笼内。它们没有足够空间移动,根本无法转身,导致肌肉萎缩、酸痛和残废,被拘禁的压力和苦闷带来了精神上的折磨。 小猪通常都在没有纾缓痛楚措施下就被割断肉身,包括切断尾巴、耳朵,折断牙齿及被阉割。...
  13. 秘密调查揭露令人震惊的非法偷猎穿山甲片段

    世界动物保护协会 (World AnimalProtection) 与牛津大学野生动物保护研究中心公布在印度东北部阿萨姆地区拍摄的惊人片段,揭露穿山甲被残忍杀害并在黑市出售以牟取暴利的非法活动。 穿山甲常被称为全球走私最猖獗的哺乳类动物。片段展示了穿山甲在被捕猎时承受的暴力摧残。这些令人惨不忍睹的片段是世界动物保护协会与牛津大学的研究人员历时两年在接壤不丹的阿萨姆内对传统狩猎的研究所得的一部分。...
  14. 中国旅游公司支持世界旅游日 承诺加入全球 “善待大象”行动

    临近世界旅游日(9月27日),再有3间中国旅游公司签署 “善待大象” 旅游承诺,与超过200个旅游品牌一同支持这项全球行动,协助从供应链内逐渐终止大象骑乘及表演活动,从而令整体旅游业淘汰此类项目。 作出支持的旅游公司穷游网 (qyer.com)、大连古莲国际旅行社及越界旅行 (Beyond Tourism),加入越来越多的旅游公司,致力于保护大象,以免它们成为旅游娱乐项目而受苦。 世界动物保护协会与泰国的Happy Elephant Care Valley合作,协助营地转型至让大象在自然环境中 自由生活,而非残忍娱乐卖点。...
  15. 每年数以千万犬只 误因防止狂犬病无辜被杀

    今年是农历狗年。对许多人来说,狗是他们宠爱的家庭成员。在很多国家,狗不仅是宠物,也是有价值的社区成员,它们保护农场动物免遭捕食,也为人们看守家门。现估计全球有7亿头犬只,其中有大概75%在街头流浪。也许教人吃惊的是在这大批狗当中,每一年有多达1千万被残忍杀害,主要是因为民众误以为这是阻止狂犬病传播的做法。 加拿大设有养犬登记制度、健全的动物医疗系统以及边境管制,因此狂犬病大多已被消除。在加拿大,所有狗主必须定期带他们的狗往兽医处接受疫苗接种...
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