去膻味秘笈

  1. 苏默默

    【古法羊肉煲】最淳朴简单的羊肉煲,香辣咸鲜,暖中祛寒 (附:羊肉去膻味秘笈)

    古法烹制三步骤:汆烫 烧汁 慢炖 参考分量: 羊腱肉 2 磅 胡萝卜 1根 豆瓣酱 10克 生抽 10ml 抽 5ml 料酒 10ml 干辣椒 3根 香叶 2片 桂皮 2克 冰糖 5克 香菜 若干
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