从农场到冰箱 素食者慎入

Mcqq

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盘点好莱坞素食榜样
 

[media]http://i.imgur.com/WTQwpSX.png[/media]
在素食这条路上,随处可见名人的身影。爱迪生、爱因斯坦、托尔斯泰、泰戈尔、孙中山、戴安娜、迈克尔·杰克逊等古往今来的名人大家,都曾经或最终选择了素食。尽管他们赫赫有名,但素食主义者心中,好莱坞明星的素食选择似乎更加有煽动性。

  前不久,美国一家杂志就公布了最性感的好莱坞“素食”明星。这些明星不管男男女女都无可争议地成为富贵乞儿中的妖娆之星。

  女星中潘蜜拉·安德森·李、阿什丽·贾德、娜塔丽·波特曼、德鲁·巴里摩尔、阿丽西娅·席尔维斯通、潘妮洛普·克鲁兹和乡村歌后仙妮雅·唐恩以及男星中的李察·吉尔、伍迪·哈里森、托比·麦奎尔、歌手迈克尔·波顿和“披头士”的保罗·麦卡尼都成为素食者,乃至向往苗条身材的终极目标。

  热情火辣的西班牙辣椒潘妮洛普·克鲁兹喜好生菜沙拉,所以瘦得十分有理。

  李察·吉尔则从不杀生,凭借吃素达到清心寡欲,常保青春健康,散发成熟男子的性感。

  德鲁·巴里摩尔靠着吃素,从胖妞娇娃变成霹雳娇娃。

  而肥嘟嘟的阿丽西娅·席尔维斯通也是用食素恢复了窈窕身材。

  看来素食与身材凹凸有致、皮肤细腻有着直接的关系。
 
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  东西方流行的现代吃素绝不是皈依佛门的居士行径,而是珍视生命的全新选择,或曰平和心性使然。素食之于健康、美容和瘦身的好处让世界素食主义者一天天激增。素食餐厅的火爆,人们看到的或许只是手里攒着大把美元、欧元、马克、人民币的老板们,殊不知,吃素者赢得的可不仅仅是金钱,他们赢利最大的可是“肉食动物”们狂吃减肥药、拼命节食、健身也未必能成就的妖娆。
 

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素食主义者飙升


  随便上网逛逛,关于素食的信息成千上万,来自世界各国的素食网站漫山遍野,纷纷介绍素食理念、素食生活方式并提供素食食谱。而科学家也纷纷提出素食的健康本色,让“肉食动物”们有些汗颜。原来,这些素食主义者体味的正是“荷塘月色”的清新口感,和味蕾如沐荷风习习的沉醉。

  再在网上仔细搜看,着实让自己吓了一跳。在香港,200多家素食馆生意兴隆;在台湾,全岛素食者超过200万;在美国,有1200多万食素者,食素者由2.1%增长到4.3%;加拿大多伦多素食协会的会员5年来增加了1倍多;

  1/6的英国人已经或正在考虑成为素食者;在德国,素食连锁店遍布大街小巷;而据意大利安莎社近日报道,意大利一家著名的调查公司在罗马公布的一项统计数据显示,现今意大利共有150万名素食主义者,超过意大利总人口数的3%,而且3年内这个数字还将增长一倍,达到300万,到2015年意大利素食主义者的人数很有可能突破1000万。

  吃素等于爱美丽

浏览附件644684
  全球素食者中,最有号召力的是活跃在妖娆舞台上的好莱坞明星。据说,为了减肥,“吃素等于爱美丽”已成为她们坚持信念、宣传素食的口号。

  切尔西·克林顿,这位血液里充满着公众聚焦元素的女人,被德国《素食健康》杂志捧为明星人物,并赐予她一个响亮的绰号:富贵乞儿。

  其实,在美国,像切尔西这样的“富贵乞儿”并不少见,他们功成名就、显赫一时,从艳星麦当娜到体育明星刘易斯,越来越多的名人为素食主义摇旗呐喊。他们希望用一种新潮而又积极的价值观以延长其内在的迷人要素,而素食恰恰就是这些星级人物的理想选择。一者是素食可以抗衰养颜、保持形体;二者素食又是一种有着古老贵族渊源的、仁者和智者的生活方式。

  因此,素食的流行可见一斑了。
 
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演员傅冲食素七年 引发剧组掀起素食风潮
 [media]http://i.imgur.com/KuEAGAY.png[/media]
  

        家庭伦理剧《好歹一家人》正在东北热拍,剧中众多实力演员傅冲、丁嘉丽、赵军等一起联手演绎以家庭为背景的平民生活亲情剧,以发生在一个老百姓家中的故事来关注生活中的一些热点问题。剧中女主角之一的傅冲因崇尚素食,引发了剧组的一次集体素食风潮。

  据了解,傅冲是个素食主义者,已经坚持七年之久,剧组都是另外为其安排素食盒饭。但剧中其他演员了解到傅冲因为坚持吃素,把皮肤养得特别好,而且在天寒地冻的东北拍戏抵抗力也比一般人强,都纷纷跟着加入素食队伍。本来剧组只用准备一两盒素食,随着小灶队伍的壮大,剧组的素食区盒饭也越来越多。

  至于吃素食是否真的能有这些功效,傅冲坦言,的确这些年因为坚持吃素食,皮肤和身体抵抗力比以前强很多。现代人因为吃太多油腻的食物,容易引发了不少疾病,定期吃几天素食,至少能起到清肠胃的作用。
 

躺着中枪

无事生非-没事找事
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2012-12-17
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ForwardRetreat 说:
i would like to be a vegetarian if i could. it takes too much time and money to cook a meal. And time is a premium to me.   

素食之后,家里厨房的空间多了。


原来是两套厨具,生熟食分开。

素食后只用一套。


时间节省了。蔬菜生吃,小炒都快,只有炖菜费点儿时间。但是把菜往锅里一扔,小火慢炖也不操心。



省能源。蔬菜加热时间短。
 

pearlthread

珠光无限
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2012-06-06
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永恒之光
麻辣干锅小土豆


1.小土豆洗净蒸熟,晾凉压扁放盘中,两面洒盐腌10min;
2.碗中加盐.糖.生抽.香醋调成味汁;
3.平底锅放油,腌好的土豆放入煎至两面金黄取出;
4.原锅加少量油,小火炒香辣椒.花椒.孜然;
5.倒入小土豆翻炒几下,入2的调味汁,炒至干爽即可~


[media]http://i.imgur.com/IwoIOoz.png[/media]
 

新人安居

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众海豚从大白鲨口中救下冲浪者
[media]http://i.imgur.com/R1Q0L68.png[/media]


  据美国媒体10日报道,美国男子托德·恩德里斯冲浪时遭到一条大白鲨袭击,就在托德即将命丧鲨口时,几只海豚阻退鲨鱼保护托德,令托德抓住机会爬上冲浪板逃向岸边。大难不死的托德表示,如果不是这些海豚恩人,他恐怕早已葬身鲨腹了。

  大白鲨悄然发动突袭

  据报道,现年24岁的托德·恩德里斯是美国加利福尼亚州蒙特里市水族馆维护公司的老板。

  今年8月28日上午,托德和几名朋友到当地海边进行他们最喜欢的运动——冲浪。

  然而,当托德在海水中尽情享受冲浪乐趣时,一条3。6米到4。5米长的大白鲨突然从他身旁冒了出来,朝毫无防备的托德发起了袭击。

  托德回忆说:“它从海水中凭空冒了出来,事先没有任何警告。在我看到它后四分之一秒,它就向我发动了袭击。这是一条大白鲨,它无声无息地出现,向你显示它们才是真正完美的掠食动物。”

  在第二次袭击中,大白鲨的血盆大口将托德和冲浪板一起咬在了口中。托德回忆说:“我就像一块三明治一样,被夹在了鲨口和冲浪板中间。”这一次,大白鲨的利齿像剥香蕉皮一样撕下了托德的背部皮肤。不过,由于托德的腹部紧紧压在冲浪板上,所以他的内脏和内部器官受到了冲浪板的保护,没有被鲨鱼的另一半利齿所伤。

  海豚“屏障”阻住鲨鱼

  接着,大白鲨松口向托德发起了又一波袭击,它一口咬住了他的右腿,尖锐的利齿插进了他的腿部骨骼中。托德用左脚狠狠蹬着大白鲨的头和鼻部,直到鲨鱼松开紧咬他右腿的利齿。这时托德的鲜血已经染红了附近的海水。

  就在危急关头,几只在附近海水中腾跃嬉戏的宽吻海豚游了过来,将从大白鲨利齿中逃出来的托德包围在中间,在托德和大白鲨之间组成了一道圆形的屏障,阻止鲨鱼继续向托德发起攻击。托德这才获得了喘气的机会,他抓住这一线生机,忍着剧痛爬上冲浪板,逃向岸边。

  一名在医院创伤中心工作的朋友布赖恩·辛普森立即在岸上给托德进行了紧急疗伤。随后,一架救援直升机紧急赶来,将大难不死的托德送往医院抢救。一名外科医生看到血肉模糊的托德后差点手足无措,他必须先弄清该将哪块被鲨鱼咬碎的骨肉摆回哪个地方。托德事后说:“这就好像是将智力拼图玩具重新拼到一起一样。”
 
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 [media]http://i.imgur.com/yoClsK7.png[/media]


 幸存者想向海豚谢恩

  由于伤势严重,托德现在仍在接受物理疗法,修复被鲨鱼咬伤的肌肉。不过,日前他又回到了曾经让他差点丧命的水域,再次进行冲浪运动。托德还想在海水中寻找那些曾经从鲨口救了他一命的“海豚恩人”。

  托德认为自己的幸存绝对是一个奇迹,因为在海豚帮助下从一条大白鲨口中逃生,只能用奇迹来进行解释。托德说:“这真是一个难以置信的奇迹。”

  托德也不希望人们对那条袭人鲨鱼展开“报复”,他对记者说:“我不想人们追踪它,杀死它,毕竟是我们闯入了它统治的领域中。”
 

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  链接:自古就有“海豚救人”
  
  据美国鲸鱼和海豚保护协会的科学家称,海豚救人的故事可以追溯到古希腊时代。

  早在公元前5世纪,古希腊历史学家希罗多德就记载过一件奇事:音乐家阿里昂乘船返回希腊时,水手们意欲谋财害命。阿里昂祈求水手们允诺他演奏生平最后一曲。他奏完乐曲就跳入大海,一条海豚游过来驮起这位音乐家,将他送到伯罗奔尼撒半岛。

  1959年,“里奥·阿泰罗”号客轮在加勒比海爆炸失事,许多乘客都在海水中挣扎时发现大群鲨鱼游来,这时成群的海豚突然出现,向鲨鱼猛扑过去,使遇难乘客转危为安。

  一年前,4名新西兰救生员在海中遭到鲨鱼袭击时被一群海豚所救,那些海豚在救生员身旁围成一个保护圈,防止他们遭到鲨鱼的攻击。
 
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  “海豚救人”原因成谜

  至今,科学家们对“海豚救人”的原因仍没有统一的看法。一般来说,科学家们对这一现象主要有三种解释。

  一、“照料天性”说:海豚救人的美德来源于海豚对其子女的“照料天性”。海豚喜欢推动海面上的漂浮物体,它常常爱把自己刚出生不久的幼仔托出水面,或抬起生病、受伤的同伴。当海豚遇上溺水者或遭鲨鱼袭击的人类,它们也可能会出于本能将其当作一个漂浮物体推到岸边。

  二、“见义勇为”说:海豚是一种高智商动物,它的救人“壮举”可能是一种自觉行为。因为在大多数情况下,海豚都是将人推向岸边,而不是推向大海。研究海洋哺乳动物14年的英格里德·维塞尔称,当海豚感觉到人类处于危险时,就会马上“见义勇为“保护他们,海豚有时甚至为了保护自己和幼仔不惜与鲨鱼“搏斗”。

  三、“玩性大发”说:海豚天生好动,善于模仿,最喜爱在水中嬉戏,因此所有被碰上的东西都成了它们的玩具。海豚之所以保护人类免受鲨鱼袭击,很可能是认为鲨鱼是来和它们抢夺“玩具”。
 
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