吃素让我摆脱病魔 生命之花因此绽放(转帖)

中正善

立身处地守中正
VIP
注册
2012-10-25
消息
5,231
荣誉分数
2,472
声望点数
273
美国麻省理工学院化学博士、美国德州大学安德森医院肿瘤研究所癌症专家雷久南指出,细胞内钾是钠的10倍左右,故细胞如要维持正常功能,必须摄取钾、排斥钠。如果细胞受损害失去钾的话,便会立刻开始繁殖分裂。癌细胞所含钾和钠的对比,少于正常细胞,因此癌细胞能无限制的生长,与钾钠比例有直接关系。
 

中正善

立身处地守中正
VIP
注册
2012-10-25
消息
5,231
荣誉分数
2,472
声望点数
273
肉类中钾钠比例远低于正常水平,低钾高钠的肉类摄入极大地增加了人体罹患癌症的机率。

据统计,各国癌病发病率和钾的摄取量成反比,由此证明,钾和钠的比例是癌细胞形成的关键,进一步说明钾对癌症有预防作用。正常人应该摄取钾多于钠,比例是2:1。美国农业部的数据显示,若以钾对钠的比例为标准,香蕉是380(即钾是钠的380倍)、南瓜是360、黄豆是331、橙是221;一般蔬菜和水果亦在200以上。相反地,鸡肉、鸭肉、鱼肉最多不超过3-5,火腿是0.3(即钠高于钾)、龙虾是0.9。毫无疑问,低钾高钠的肉类极大地增加了人体罹患癌症的机率。
 

中正善

立身处地守中正
VIP
注册
2012-10-25
消息
5,231
荣誉分数
2,472
声望点数
273
4. 国内调研结论

一个由北京协和医院等单位的著名医师组成的医疗委员会调查显示,肉食与癌症有正相关。调查报告这样写道:“北京市癌症发病情况,1996年是1955年5.2倍。我们调查了城区的医院、居民,上个世纪大肠癌患病比例是十万分之十以下,八十年代十万之二十,九十年代十万之二十四,2001年十万分之六十点四五。为什么城市里的癌症病人越来越多?证据显示,跟饮食有关,吃肉多了,不吃粗粮,纤维素少了。调研结论显示:癌症的增长率跟肉食的增长率曲线相似甚至多处重合。”据此,国内报告与国外同行的结论一致。
 

中正善

立身处地守中正
VIP
注册
2012-10-25
消息
5,231
荣誉分数
2,472
声望点数
273
另一个医学调查小组的报告说:“我国原是大肠癌的低发区,不足十万分之十,可近二三十年来随着食物结构的改变,肉食量的增加,发病率不断上升,达到了十万分之二十四点三一,相当于国际上中等发病水平。2000年以后,大肠癌发病人数比八十年代高出1.45倍。上海地区大肠癌死亡率从1972年到1989年增加了75%,在“2004年天津市肿瘤防治宣传周”上,专家如是说。“天津市癌症年新发病例为1.6万,增长数量和年轻化趋势都较为显著。据介绍,癌症尽管与遗传因素有关,但主要还是由包括饮食在内环境因素引起,吃肉多了,主食吃得精细了,缺乏纤维素,即粗粮、杂粮等食入少,导致大肠癌发病率的升高;高脂肪、高蛋白的摄入是乳腺癌、结直肠癌发病率上升的重要原因。”
 

中正善

立身处地守中正
VIP
注册
2012-10-25
消息
5,231
荣誉分数
2,472
声望点数
273
癌症跟肉食关系密切。根据一九九五年英国素食学会的研究报告发现,素食者早逝的机会只有非素食者的一半,且素食者较不会得心脏病和癌症,主要原因是素食者血中胆固醇含量低的缘故,肉里到底有什么,为什么会致癌?除了公认的医学理论,许多学者和专家的研究结果都把致癌物指向肉食。因此,无须讳言已经被科学证明的事实:肉食,在今天已经严重威胁到大众身体健康甚至生命安全,为了我们的健康水平和生命质量,请尽量素食。
 
顶部