青椒炒石斑鱼 鲜美无比又无刺

kkaikesi99

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2020-06-20
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石斑鱼有很多品种,它生长在海中,富含营养,肉质鲜美,低脂肪,高蛋白,它的刺非常少,深受人们的喜爱。我购买的是红旗斑 做法如下: 将石斑鱼切成厚度大约1厘米的大块,放1.25毫升盐,放5毫升糖 加一点白胡椒粉,淋入生粉水(一勺生粉一勺水) 用手抓匀 然后加入15毫升的油 7.5毫升糖 7.5毫升生抽 一点蚝油 白胡椒粉 两勺水30毫升 一勺生粉水 青椒 红椒切块 葱切段 姜切片 蒜切片 锅热以后 放多一点油 先将鱼煎至微黄 捡出来 锅热放一点油 放入姜片 蒜片 炒出香味 青椒红椒和鱼块 倒一点料酒。迅速翻炒几下。加入调好的碗汁 出锅之前放入葱段 鲜美的青椒炒石斑球就好了
 
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