素食满天星

[辣妈V生活]

2020-09-02 13:02

素食满天星​

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制作简单，营养丰富。

素食满天星的用料​

秋葵6个	大土豆1个
盐少许	胡椒粉少许
花椒粉少许

素食满天星的做法​

1. 
2. 土豆洗净去皮切片蒸熟。（大土豆一个，小个两个）
   
   秋葵切片焯水。约一分钟。
3. 

 

[辣妈V生活]

1. 
2. 把焯过水的秋葵均匀的摆在一小碗里。土豆蒸熟碾碎放少许盐，少许胡椒粉，少许花椒粉（根据个人口味可以不放）。搅拌均匀。
3. 把土豆泥放入备好秋葵的碗里，压实
   • 

把碗扣盘子里取掉碗完成。颜值不错，口感软糯

 

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素食满天星的烹饪技巧
秋葵焯水不要时间太长，切片不要太薄，约两毫米合适。试过土豆泥里拌韭菜花椒面盐，炸糕包着口感不错。

 

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