“周一吃素”的起源 联合国呼吁素食对抗气候变迁

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为什么周一请吃素​




为什么周一请吃素



“周一吃素”的起源:联合国呼吁素食对抗气候变迁

世界观察研究所(WWI)指出: 牲畜及其副产品的温室气体排放至少占全球总排放的51%。由此,联合国政府间气候变化专门委员会主席帕乔里呼吁说,每人每周一天不吃肉来减少污染是一个“最吸引人的”办法。这个理念也达到广大环保人士的支持。

好处:

只要每个星期一不吃肉,长期下来,累积的环保力量,就可以减少气候变迁的速度。
如果所有的美国人每周有1天不吃肉,相当于每年节省9千万张纽约到洛杉矶(或洛杉矶到纽约)的飞机票;荷兰环保片《来面对肉类的真相》中提到如果所有中国人每周吃素一天,将减少温室气体2亿8千6百万吨。

吃素本来是个人的生活方式,但是目前来说,已经变成了每个地球公民的社会责任,许多吃肉的人士也开始推广周一无肉日,吃肉的人推广比吃素的人推广更有说服力。贡献一点环保力量,来维护生存环境。保护地球的环保叫“生态素”,保护个人的环保叫“生命素”,不要求多了,为了自己的生存,一周只吃素一天,还有六天可以做其他选择。为了地球环保要自私一点,为自己吃生命素,为家园吃生态素。
 

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你知道吃素的好处吗



不吃肉,不但能降低患癌及心脏病的几率,还能降低血压及胆固醇。研究已证实,一般素食者的寿命,较食肉者长7年,而绝对素食者的寿命,也比食肉者长11年。

六十五岁以上的肉食女性,平均每年以三十五%的比率流失骨质;素食者则为十八%。

从科学角度看,现在人们吃的肉都是从人工饲养的牲畜身上取下,在宰杀之前,为加速牲畜生长、增肥,这些牲畜不知被人喂了多少化学药剂,包括各种不同的激素、抗生素与镇静剂,而这些东西最后都会转移到人体内。

在人们最关心的营养方面,肉类虽含蛋白质,但非肉类也含有丰富的蛋白质,包括所有的豆类、干果、谷类及奶制品等,都是蛋白质的最佳来源,素食者不但可从中摄取足够的蛋白质,还可避免因吃肉而导致的感染。

事实上,许多科学家早已研究出:畜生在临死被杀的时候,因为产生极大的嗔心与恐怖;血液会分泌毒素,人类一食必为所毒。一如平时只要我们嗔心一动,血液就会含有一种毒素一样。这种说法在古医书上都是有记载的。
净土宗大德印光大师就常提倡一件事;母亲在喂奶时不能生大气;象吵架时生了大气,此时绝对不能喂奶,否则婴儿吃了不病也要亡,这叫:“毒乳杀婴儿”。现在已很少人宣扬这件事了,印光祖师就很注重。他还说明:如果哺乳的母亲生了大气,一定要把奶水挤掉,最好休息一天以后,等情绪稳定,血液正常了,再来喂乳才能保平安。

奇怪的卫生观念
人有时很奇怪,假如知道某人有病,即使是亲人,也不敢用他用过的碗筷,甚至怕吃到他的剩菜,怕吃到他的一滴唾液。而且和「人类」共餐,常强调「公筷母匙」,大家都认为这叫「讲究卫生」。假如亲人肉上长脓包,大多数人也绝不敢去吸他的肉和脓。但是,人们却常把很多不知有没有生病的动物,大块大块的尸体(当然含唾液、体液)放入口中亲吻又嚼食,也把其肉汁、血液(比唾液严重多多)放入口中吸,还说「好吃」,完全都没考虑——这是否符合自己对「人」时所讲究的「卫生观念」?可能是动物比人更干净健康吧?
 

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中国为什么会出现素食主义浪潮



这些日子外出,遇见更多的吃素的人,在一个饭桌上,没有一、两个吃素的都感觉有点奇怪,而有的时候,一桌人竟然有超过一半的人在吃素,这让我意想不到。在家里,我老婆整天弄一些寡淡的青菜来吃,吃得我说不出的“惆怅”,毕竟我是特别喜欢吃肉的人,每天离开了肉就感觉浑身无力,况且我更希望自己的儿子健壮些,不吃肉如何有个好的身体?

也许我真的不了解有关吃素食的好处,不过听多了老婆唠唠叨叨的“教诲”,与素食主义者经常饭桌上的交道,我对“素食”也开始吃得也津津有味起来,因此也就更在意起来素食的几多好处。

据不完全统计,中国目前超过3亿人在吃素,而且这个队伍的人数还在不断的扩大。

能够形成一股庞大的“浪潮”必定有一股“力量”在里面,而这“力量”一定有它的合理因素,我想,参与者也一定在其中获得了自身的“利益”,不然谁会这样“苦心”的推广、经营?

实际上,食荤往往是一种野蛮的象征。常常听见打架动粗的人说:“我不是吃素的”这句妄语,也充分证明了因吃荤而野蛮的程度,尽管有些人外表仪表堂堂,而内心正在疯涨的欲望也难以填平野蛮的身体,难道不是吗?

在大家看来,吃素除非两方面的原因,一个是信奉,一个是谋求身体的健康。

信奉,在皈依者的脑海里,第一戒就是“慈悲为怀,不杀生”。而释迦牟尼佛于《十善业道经》中说:“当知菩萨有一法,能断一切诸恶道苦。谓能永离杀生、偷盗、邪行、妄语、两舌、恶口、绮语、贪欲、嗔恚、邪见。”

这“十法”的第一法,就是“谓能永离杀生”。因此,这样形成的观念也自然成为皈依佛门的心理要素。

说白了,在当下的社会环境中,更多的人是需求健康、平安,用自己的实际行动来“超度”自己和亲人们的“罪与孽”,使自己能够有一份安宁的心。

这也是近年来中国人佛信徒越来越多的主要原因之一。在上至高官下至商人、百姓的信徒里,他们不一定都能够悟透佛法,但向善好施是共同的。

对于信仰,我们利尊心触。那些为了私利的血腥场面为人们记忆犹新,那些心存善念的人也越来越感受到远离杀生,健康身心的生命之道如此的重要。心地从善与食素无欲也成为了人们祈求和平天地、善心佛如的美好心愿。因此,各种素食馆也应运而生,到处可见。
 

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再来说健康,佛陀在2600多年前的定论素食者“身常无病”和“寿命长远”。

当今的一项调查证明,吃素者比吃荤者长寿15年,我无法知道这一项调查是否科学或者是否可信,不过,吃素,从善良的意义上讲,我确实希望能够达到这样的目的。

这些年来,我们的社会环境发生了翻天覆地的变化,人们的欲望越来越不靠谱,杀生在其下,杀人不眨眼,越来越“逆天”了,而这些“杀戮”让一个无比美丽的人类遭受着无恶不作的肆虐。这些变化,也与“不干净”的食肉联系到一起,从心性学来讲,是合乎逻辑的。

近二、三十来,各种恶性肿瘤疾病泛滥,让很多家庭饱受其苦,也与食荤发生了必然的联系,而这些恶性疾病多是来源于禽肉和人的贪欲,这一说发也有一定道理。

因此“放下屠刀立地成佛”便成为今天追求与宣扬“素食主义”者们来拯救人类世界使命的任务,我想,也是必然趋势。

中国的素食主义浪潮,不仅仅表现在以上这两个方面。

我想,更是基于养心养性。

佛说“人身难得”。一个人来到世间,是多少因缘和合的结果。而养心养性,可以说是每个人的本能诉求。养心养性即能够做到“不欲不粗”,这与吃有必然的联系。荤菜,在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的食物,会使心智丧失,欲望强烈,无法使心性得以平静,因此战争、掠夺、杀戮不断,要世界和平共生,消除邪恶欲望,心性起最主要的作用,按照佛家所说,禁酒肉忌杀生,吃素食,是养心性基本之法。

前些日子,去了一趟广西玉林,这是一个世界闻名的杀狗城市,也因此有了一个节日“狗肉节”,不过,在这个城市我却遇见了一些“素食主义者”他们提倡“行善吃素,不杀生”。一位慈眉善目,心性雅闲却公务繁忙的企业老板对食素大有心得。他说:“我们吃素,是在为我们的子孙积德,不杀生才能正心修德。我们的经历,总要有彻悟来完成我们心灵的成长”。

是的,我感觉,我身边的许多朋友们,都在努力的完成这样一种“心灵”的成长仪式!

我们需要素食,需要心灵的慰籍。

洗涤心灵不仅要从读书开始,也要从素食开始。
 
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