不油炸的东北地三鲜 家庭做法简单又好吃

kkaikesi99

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地三鲜用的是当季的三种时令蔬菜,由茄子、土豆和辣椒组成。色泽诱人,味道鲜浓,很多人喜欢吃,在东北家喻户晓,上饭店更是必点的一道素菜。用平底锅做这道菜比较好,可以让茄子块和土豆块受热均匀,容易煎成金黄色。
 

0bert

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