有菜有饭,一锅搞定!快手素焖饭,省事又营养!吃出晚餐新花样~ (三)

zhctwh

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2014-08-11
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食谱| 茗茗爱美食和豆果

南瓜焖饭

-材 料-

南瓜250克、大米1杯

生姜适量、盐1茶匙

生抽1汤匙、素蠔油1汤匙

-做 法-

1. 南瓜去皮切小块,米洗净。

2. 炒锅, 少量油,下入姜末煸一下。

3.调入1汤匙素蠔油,1汤匙生抽翻炒。

4.倒入南瓜翻炒。

5. 把米倒进来炒一下。比较香。翻炒均匀就可以

6. 倒进电饭煲,加适量水,加盐,按煮饭键。

7. 刚焖好的南瓜饭稍稍搅一下,让饭跟南瓜混合。

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食谱| 马赛克姑凉

茄子焖饭

-材 料-

圆茄子1个、土豆1个

青椒1个、老抽1勺

素蠔油1勺、食盐3克

生抽3勺、大米200克

-做 法-

1.茄子,土豆,青椒洗净处理好切块

2.平底锅中火加热,加入少量食用油,下入茄子块翻炒变色,加入食盐继续翻炒!

3. 加入土豆,生抽,素蠔油和老抽调味!

4. 下入青椒翻炒后关火!

5.电饭锅里加入清洗干净的大米和饮用水!

6.倒入刚刚炒好的菜,平铺在米饭上面!

7.启动电饭煲焖饭模式!

8.焖饭程序结束后就可以开盖取出了!

9. 米饭中都是浓浓的滋味了!

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食谱| 丫头不枫不成魔

双豆双麦杂粮饭

-材 料-

红豆15克、饭豆25克

藜麦25克、燕麦20克

小米20克、紫米15克

黑米15克、糯米15克

大米25克、红枣5颗

-做 法-

1. 准备好所有原材料。各种杂粮不用精确到克,可以看心情任意添加。

2.不爱熟的豆子、燕麦之类的杂粮,需要提前泡一晚上。

3. 所有米洗净,沥干水分。

4. 将杂粮放到蒸网中。

5. 铺匀之后加入清水。水高出杂粮1cm即可。启动蒸饭功能。22分钟的等待~

6.香甜软糯还颗粒分明的杂粮饭就做好了。

7. 满满一碗,补充能量的同时,还不用担心肥胖~

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食谱| 柳絮纷妃

胡萝卜红枣焖饭

-材 料-

大米200克、胡萝卜半个

红枣3颗、食用油适量

-做 法-

1.大米淘洗干净,然后泡半个小时;

2.胡萝卜去皮切成小块,红枣拍一下后去核;

3. 不粘锅放少许食用油,倒入胡萝卜块,小火煎个二三十秒钟;

4. 然后倒入大米里,还有红枣也一起放进去;

5. 压力锅盖上盖子,选择煮米饭功能煮好即可。
 
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