青蒜炒肉片 据说青蒜的营养价值比大蒜还高

kkaikesi99

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2020-06-20
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青蒜炒五花肉片是江南人最爱吃的一道家常菜。青蒜是种在地里的大蒜瓣长出来的青绿色的幼苗,具有蒜的香辣味道,但无蒜的刺激性,含有膳食纤维、胡萝卜素和丰富的维生素,营养价值比大蒜还高,具有良好的杀菌、抑菌作用,对流感、肠炎等疾病有很好的预防作用。平时多吃一些青蒜,对降低血脂,保护肝脏等都有好处。
 
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