豆豉蒸凤爪 不用油炸的也很好吃

kkaikesi99

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2020-06-20
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鸡爪有个好听的名字叫凤爪,豆豉凤爪是一道经典的传统小吃,在川菜,粤菜中均有制作,其烹饪方法也较多。这道豆豉蒸凤爪,采用非油炸方法,蒸至软烂,非常入味,皮骨很容易分离,软滑酥烂,连吐骨头都成了一种乐趣。好吃到停不下来,一盘很快就光了。
 
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