葱爆羊肉

guest

Moderator
管理成员
注册
2002-10-07
消息
404,774
荣誉分数
72
声望点数
0
用料:羊肉片1磅、小葱4根、淀粉、绍兴酒、酱油
做法:1、将羊肉放碗中,加3勺淀粉用手抓匀。(要将肉的纤维
抓散,这样炒出的肉会比较嫩)
2、小葱斜切成1寸大小的葱段备用
3、锅中放油(多放一些),待油烧至七成热时将抓好的
羊肉放入后用筷子协助炒勺尽快把羊肉炒散,待肉变色后盛
出待用。
4、将锅里的油倒出一些,把锅内的油烧热放入葱段
炒出香味后,加过好油的羊肉,放酱油、料酒、盐、味精炒
匀后出锅装盘。
试 过 后 ,如果好吃别望了告诉我!
 

徼八怪

Moderator
注册
2002-01-16
消息
5,882
荣誉分数
3
声望点数
0
想象一定很好吃,谢谢你灌水呀!以后多多支持呀!
丫头
 
顶部