葱爆羊肉

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  • 用料:羊肉片1磅、小葱4根、淀粉、绍兴酒、酱油
    做法:1、将羊肉放碗中,加3勺淀粉用手抓匀。(要将肉的纤维
    抓散,这样炒出的肉会比较嫩)
    2、小葱斜切成1寸大小的葱段备用
    3、锅中放油(多放一些),待油烧至七成热时将抓好的
    羊肉放入后用筷子协助炒勺尽快把羊肉炒散,待肉变色后盛
    出待用。
    4、将锅里的油倒出一些,把锅内的油烧热放入葱段
    炒出香味后,加过好油的羊肉,放酱油、料酒、盐、味精炒
    匀后出锅装盘。
    试 过 后 ,如果好吃别望了告诉我!
     

    徼八怪

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    想象一定很好吃,谢谢你灌水呀!以后多多支持呀!
    丫头
     
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